As pessoas que buscam um salgadinho com alto teor de proteína, encontram na pururuca uma excelente opção, rica em proteínas, baixa em colesterol e livre de carboidratos.
Num comparativo realizado, uma porção de pururuca de pele suína possui mais proteína e menos teor de gordura do que uma porção de amendoim.
Pesquisas recentes com os consumidores de Pururuca mostram que os mesmos são extremamente apaixonados pelo produto.
Em muitos casos, as pessoas relatam que o leve sabor de bacon defumado encontrado no produto traz lembranças da infância e da família. Outros afirmam que o produto trás lembranças de férias onde puderam experimentar o produto na sua região típica.
Como muitos alimentos, a pururuca é parte de uma tradição cultural relacionada com influencias étnicas e regionais. Por exemplo, a pururuca suína e suas variações é um salgadinho favorito entre os latinos, europeus, americanos e asiáticos.
Com uma leve camada de gordura, o Torresminho tem sabor mais forte e parecido com o torresmo tradicional feito artesanalmente. Outra diferença é o corte do Torresminho, que não é feito em cubos, como a pururuca, mas em tiras, daí o nome Tender Strips.
| Porção de 25G | Qtde. por porção | %VD(*) |
| Calorias | 125kcal = 523kJ | 6% |
| Proteínas | 15,4 g | 21% |
| Carboidratos | 0 g | -- |
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| Colesterol | 36 mg | 12% |
| Fibra Alimentar | 0g | -- |
| Sódio | 482 mg | 20% |
*Valor estabelecido com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8.400 Kj. Dependendo de suas necessidades energéticas, seus valores podem ser maiores ou menores.
