Com mais de cinquenta anos de experiência na fabricação de torresmo nos Estados Unidos, México e Europa, a Rudolph Foods instalou-se em Chapecó/ SC para atender o mercado brasileiro e os países da América Central.
A localização estratégica, em meio a um pólo regional com grande número de agroindústrias tradicionais na criação e processamento de suínos, possibilita oferta de matéria-prima de alta qualidade.
Quando o fundador da empresa, Sr. John Rudolph, iniciou o trabalho com Pururuca, ele comprava bacon já defumado.
Dois anos mais tarde, a indústria fornecedora de suínos decidiu parar de defumar o bacon e por isso, Sr. Rudolph se viu obrigado a superar este primeiro grande desafio.
Então buscou ajuda onde sabia que encontraria a solução perfeita: com sua esposa, Sra. Mary Rudolph. A experiência como dona de casa se mostrou ideal para o aperfeiçoamento do cozimento da pururuca, chegando à textura e sabor ideais. O processo revolucionário é utilizado até hoje pela empresa.
Com a receita inovadora de Mary e a liderança de John, a Rudolph Foods tornou-se uma história de sucesso dentro do setor industrial, e seus produtos mantém a qualidade e o Sabor do Sucesso criado há mais de 50 anos!
Desde então, John Rudolph e seus filhos têm continuado a expandir os seus negócios e a tradição familiar. É um compromisso com a excelência passado de geração a geração, assim como seu amor pela Tradicional Pururuca de Pele Suína.
A Pururuca da Rudolph Foods contém baixo índice de carboidratos e reduzido teor de gordura.
Os pellets semi-processados da Rudolph Foods são fornecidos às industrias de snacks e salgadinhos para serem fritos e empacotados nas marcas próprias de nossos clientes ou distribuídos diretamente aos bares e restaurantes para serem fritos e servidos na hora de consumir.
Um aperitivo que cai bem a qualquer hora!
Sempre com efetiva preocupação na preservação do meio ambiente, a empresa Rudolph Foods do Brasil, desde o seu projeto inicial, construiu uma moderna Estação de Tratamento de Efluentes que garante a coleta, uso e tratamento adequados dos efluentes devolvendo ao meio ambiente água tratada utilizável na irrigação de jardins e na limpeza externa.
A fim de atender todas as exigências ambientais, a empresa possui um sistema de tratamento prévio para o resíduo gerado, de uma gestão e tecnologia avançada com controle diário feito por técnicos devidamente capacitados que acompanham de perto os últimos desenvolvimentos no que diz respeito a manutenção e melhoria do meio ambiente.
